Blog

Tarvitsemme kasvipohjaisen vallankumouksen

Proteiiniklusterin tarkoituksena on ”vahvistaa kotimaisten kasviproteiinituotteiden kehityksen ja tuotannon kasvua”. Monille voikin tuntua erikoiselta, että Oatly, ruotsalainen pörssiyritys, on ollut mukana toiminnassa alusta asti. Oatly on kuitenkin kiinteä osa suomalaista ruokajärjestelmää – sekä normien haastajana,… Read more »

Blog

Future of food is in startups

I had an opportunity to go visit the office of Nordic FoodTech VC here in Helsinki and have a face to face interview with Lauri Reuter, one of the partners at Nordic FoodTech VC. Lauri… Read more »

Blog

The new generation of seafood

Hooked’s story starts with our head of purpose, Bob. Bob is super popular, but not always in a good way. Did you know that we are eating so many fish that Bob and his friends… Read more »