Category: Blog

Blog

Tarvitsemme kasvipohjaisen vallankumouksen

Proteiiniklusterin tarkoituksena on ”vahvistaa kotimaisten kasviproteiinituotteiden kehityksen ja tuotannon kasvua”. Monille voikin tuntua erikoiselta, ettĂ€ Oatly, ruotsalainen pörssiyritys, on ollut mukana toiminnassa alusta asti. Oatly on kuitenkin kiinteĂ€ osa suomalaista ruokajĂ€rjestelmÀÀ – sekĂ€ normien haastajana,… Read more »

Blog

Future of food is in startups

I had an opportunity to go visit the office of Nordic FoodTech VC here in Helsinki and have a face to face interview with Lauri Reuter, one of the partners at Nordic FoodTech VC. Lauri… Read more »

Blog

The new generation of seafood

Hooked’s story starts with our head of purpose, Bob. Bob is super popular, but not always in a good way. Did you know that we are eating so many fish that Bob and his friends… Read more »